2016年4月18日 星期一

相見恨晚的SUBWAY,沒想到會成為健康減重的美味方案!

每次陪肥仔(註一)回高雄,總是會不可避免地多帶了一些不乾淨的『東西』回台北,像是這次就是連續二個月就有二趟陪他回高雄,每趟都長達一週,在面對高雄家裡熱情的美食之旅,就像是皇帝一樣,每天都有宮女輪番上陣捧上各種令人看著就發餓的大量美食源源不絕,意志力老早淪陷,管不了大食怪貪食的嘴。自己心裡也非常明白回到台北就是硬生生的多了三公斤的數字躺在體重計的液晶螢幕上面。嗯!我說的就是三公斤,說多不多!說少確實也很少的三公斤!!!
所以這篇不是教你吃什麼美味能快速且大量的減重,而是在說,在大快朵頤之後,如何不受苦地KEEP住原本辛苦贏來的體重。畢竟現在講究的都是『健康減重』,但我個人是沒那種耐心執行『健康減重』,那個TEMPO讓我有一種望塵莫及的感覺,就像是一個小一的學生好不容易等到六年後終於畢業,以為自己已經長大,然後是國中三年、高中三年、接著大學四年畢業之後才能脫離父母投奔自由的那種望塵莫及的感覺。




我一向都是很叛逆的不見棺材不掉淚地使用『快速減重法』:不加糖、油、調味的纖維和蛋白質/減肥牌水果/瘋狂床上腳踏車,我說的『不加糖、油、調味的纖維和蛋白質』其實就是用『一鍋水』+『洋蔥』燉『雞腿肉』也煮『花椰菜、白蘿蔔』的一道自製料理。『瘋狂床上腳踏車』應該就不用多作介紹了吧,基本300下,分午、晚、銷三場,一天共900下。而『減肥牌水果』就是『芭樂』和『小番茄』,這個通常會當成點心,限晚上八點前服用。有時候比較激烈或者是懶惰的時候會以『蘋果』取代『一鍋水』+『洋蔥』燉『雞腿肉』也煮『花椰菜、白蘿蔔』的自製料理。嗯~看起來很純粹,做起來卻很『搞剛』,畢竟除了像我這樣的『在家工作者』以及家庭主婦之外,一般人應該無法實現這麼『搞剛』的『燉雞減重餐』。

我自己也是因為厭倦+怠惰,所以又開始尋覓看看有沒有可能應該可以也許還有什麼是最方便取得的超低熱量又有飽足感又不難吃不空虛的減重餐。這時候肥仔就說了他以前從85公斤減到65公斤,除了拼命節食+瘋狂運動之外,偶爾的小確幸的是『SUBWAY』的『冷餐小樂隊』,畢竟對於當時肥仔還是個大學生來說,一個6寸的『冷餐小樂隊』只要69元,就算吃二個也只要140元,對於一個男生來說比便當更有飽足感。哈哈~我聽到這個名字『冷餐小樂隊』就整個興奮地童心氾濫一發不可收拾,這個餐點的名兒怎麼這麼對我的味兒呀。還斥責肥仔為甚麼吃SUBWAY也能減重這回事怎麼都沒告訴我?(亂遷怒中!!),他是這麼回答我的:『我說過的話你哪一句有聽進去?是誰以前老是嚷嚷著,誰要吃那種沒味道又乾癟的健康食品,那是給養生人吃的,我要吃麥當勞(氣瘋)!!!』回想一下,我確實這樣說過,本來就是啊~能吃麥當勞,我幹嘛要吃那種沒味道又乾癟的健康食品,我還要大口吃肉大口喝酒💪,我的肉還要最鹹的那種(怒)!!!不對不對,現在的局勢並不是我能囂張大聲的時候,雖然想不太起來以前吃SUBWAY的時候到底是哪種的沒味道又乾癟的健康食品,但是抱著『至少它有肉』的心情下開心地再去試它一次吧(期待期待~對於減重的我來說,沒有什麼比能吃到肉更幸運了)!

不過我沒說的是,肥仔大學的時候已經是10年前的事了,哈哈,到底現在是有多老啊~十年都出現了(淚奔~)。所以當我們站在SUBWAY忠孝東路三段那間分店的櫃檯時,肥仔連說了三遍『我要二份12寸的冷餐小樂隊』時,那個店員好像新來的一樣完全聽不懂,好像我們口中唸了一堆來自外星球的語言一樣,原來『冷餐小樂隊』老早就絕跡了,而且對於店員來說是那種『從來都沒聽過』那樣的徹底絕跡。嗯~好吧~基於我對於肉類的人生歷練,選了『火雞火腿』這個應該是熱量最低的肉類,麵包則是選擇了『巴馬乾酪』,雖然肥仔說『全麥』的熱量會比『巴馬乾酪』要來得低,但是我就是崇洋媚外地認為『巴馬乾酪』這個名字聽起來很時髦嘛~都是麵包應該沒差多少吧(哈哈~無恥到了一個極致)。聽在對於減肥餐經驗老道的肥仔耳裡,也只能在心裡默默滴咕:『不按照我的減重規則,到時候體重沒降下來可別怪我!』,好啦好啦!!那醬料我選擇『黑胡椒』總可以了吧!!嗯嗯~我捨棄了那些可以增加口感提味的濕漉漉的醬料,選擇了一個真的會很乾的『黑胡椒』!!配料的話我只吃『蔬菜』類,不加『醃漬物』,『蔬菜』包含了生菜、大黃瓜、青椒、番茄、洋蔥,『醃漬物』包含了黑橄藍、酸黃瓜、墨西哥辣椒。

嗯嗯~我是大食怪,一個女生吃12寸的SUBWAY,我為自己感到無比驕傲,這也意味著,即使是只加了『黑胡椒』的SUBWAY,對於一個想要減重又想吃肉又不想自己煮的人來說,還是有一定的美味程度,不然我怎麼可能會在吃完一個6寸的之後又默默地再追加一個6寸呢?
我們還點了一杯健怡可樂,因為沒有加15元續杯,所以導致我們二個人吃了四個6寸之後,口渴的程度已經不是一杯健怡可樂能夠HOLD住了,不明白為何肥仔當時不多加15元買續杯?

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二個人吃了四個6寸,看著這包的圓滾滾的排排站,內心就驕傲又得意(哈~)



第二天一樣吃SUBWAY,二人共四個6寸,但是改成去延吉街那家分店吃,到了延吉街的那家分店,才喚起我的記憶,以前嚷嚷著『誰要吃那種沒味道又乾癟的健康食品?』的時候,就是在延吉街這家分店吃的(汗😓!!)。話也不能這樣說嘛~此一時、彼一時,當時的我又不需要減重而且每天都要大口吃肉。。。當然會覺得這個太過健康沒那麼對味嘛~女人真的都是憑感覺的(逃~)。而且而且,當時也是因為鬼迷心竅以為SUBWAY招牌的LOGO和漢堡外型比較歐美,所以才吵著要去吃,結果與自己無腦的期待完全大相逕庭,才會有這種偏差的情緒反饋嘛~
延吉街分店的店員應該比較資深,因為肥仔不信邪地再問了一次『冷餐小樂隊』,店員就直接回答是『火雞臘腸』,問店員:『那冷餐小樂隊呢?』,店員才告訴我們『冷餐小樂隊』已經沒有了,但是內容物就是『火雞臘腸』,他們是一樣的東西。蛤???是這樣嗎?原來。。。但是價格已經不是以前親切的69元了,因為menu上面很清楚的說明『火雞臘腸6寸89元』,漲價惹(沮喪~),嗯,換個名兒價格就能提升。
因為第一天的一杯健怡可樂不夠供應二個大食怪,所以我們很聰明了自備了『爽酷』,一樣是0熱量的可樂,『爽酷』的瓶子上還再再告訴我它『不易形成體脂肪』喲~

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第三天一樣吃SUBWAY,肥仔覺得很不可思議地問我同樣的東西你連吃三天你不膩嗎?其實我真的還不會膩也,或許是因為漢堡還算是我喜歡的品項之一,也或許是因為對於減重餐來說,能吃到漢堡已經算是值得歡呼的選項了,但是我真的還不會膩也~想想我平常的飲食習慣,很少有能讓我連續吃二天以上的,減重餐也一樣,同一種不超過二天,不然會覺得吃得好累,不過SUBWAY確實是每天都會想把它當減肥餐來吃的選項耶~
這天因為下雨,所以是由肥仔下班後直接買回來的,他在長安東路二段的那家分店買的,原本SUBWAY的標配都是內層先一張白色的紙,外層再加一張印著SUBWAY logo的紙,結果買回來才發現,怎麼只有印著SUBWAY logo的紙包覆著,那裡面那層白色的紙去哪啦?四個6寸都只有一張外層的紙包覆,裡面的醬汁和蔬菜的水分把整包沾的濕濕的,感覺很差,默默在心裡告訴彼此,以後再也不去長安東路二段的那家SUBWAY了!!
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其實第四天我還是吃SUBWAY,因為這天也是下雨,所以我們就簡單地步行到忠孝東路三段的那家分店,連吃了三天,因為太餓,所以打開後就是奮力猛嗑,根本來不及拍漢堡奔身(羞愧。。。),今天才突然想到的時候已經是最後一口惹(哈哈哈,我是大食怪~)
這天吃的是『全麥』麵包,不會比『巴馬乾酪』遜色喲~我個人認為『巴馬乾酪』和『全麥』都很好吃;而『蜂蜜燕麥』因為有硬硬的顆粒感,所以我不太喜歡。
因為配料中的三種『醃漬物』我都不要,所以生菜好像有給我比較多的感覺。
結果吃到第四天才發現裡面竟然有起士片,這是什麼後知後覺呀???天啊~~~我的減重營養師竟然這樣放任我連吃了四天加了起士片的漢堡,這完全不是他一貫得謹慎作風呀~~~於是肥仔在我連吃了三天,連第四天的份都吃了剩一口的時候才告訴我,如果你想要終極減肥的話,甚至可以要他不要加起士片。。。。什麼呀!!!現在才說的意思是???還一派輕鬆自若是怎樣???難怪我的體重在連吃了四天之後才緩慢地下降一公斤,你馬個逼!!!
不過話說回來,如果不加起士片的話,可以便宜五元嗎?還是說可以多給我一片雞肉片呢???下次吃的時候再問問!
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第五天呢?有鑒於前面四天很開心地享受每天誤食二片起士片的健康漢堡餐的體重只下降了一公斤,於是第五天我執行了『終極減肥餐計畫』,也就是一天總進餐份量『250C.C.的全脂鮮奶、小番茄一盒(就是外面水果攤常見的透明塑膠盒裝的那種一盒100-150不等的小番茄的數量)、芭樂一顆)+床上腳踏車分三次總共1000下,這麼激烈的手段果然一天降一公斤惹~~

其實這種『終極減肥餐計畫』我通常只會執行一~二天就好,不然基礎代謝率會因此而下降進而造成復胖就是這種不健康的減肥方式。
我大多時候想要減重還是會採取SUBWAY計畫,四天減一公斤的進度在健康減重界還算是可以接受的成績,如果我下次嘗試告訴店員我不要加起士片,又會是怎麼樣的成績呢?我自己也很期待~

『註一』肥仔就是和我住在一個屋簷下,每天服侍我、照顧我的伴侶,『燉雞減重餐』也是出自他的手藝。

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